妳想煮意4月8日減重人士應避免食呢兩種蛋!咁多蛋,邊款最營養? | 識揀識食復活節來臨,大家開始製作復活蛋了嗎?在蛋殼上塗上喜愛的圖案,讓它們成為獨一無二的復活蛋。說起蛋,蛋有許多種類,例如雞蛋、鴨蛋和鵪鶉蛋。這些蛋除了外形不同,營養素含量也有些許差別。今天營養學家就和大家分享不同蛋種類的營養,以及哪種煮法最健康吧。 不同種類的蛋,營養大比拼!...
妳想煮意2月18日冷凍蔬果同凍乾有冇營養㗎? 營養價值揭密!| 識揀識食現代食品保存技術日新月異,除了新鮮蔬果,我們還可以在超市買到冷凍蔬果或蔬果凍乾,但這兩種保存方法有什麼差別?營養價值會比新鮮蔬果好嗎?小編今天就和大家分享當中的秘密。 冷凍蔬果和凍乾的生產過程 冷凍蔬果: 工廠將蔬果進行初步加工,例如切割、清洗、乾燥,再經過低溫處理(低於水...
妳想煮意2月9日5款健康賀年小食推介!避免新年食到大肚腩 | 識揀識食新年將至,親友探訪,我們通常都會準備一些賀年食物來招待他們。傳統賀年食物例如煎堆、油角、糖冬瓜等熱量較高。想吃得健康,不妨試試以下賀年小食,健康又好吃。 自製果仁 不少果仁都含有豐富不飽和脂肪酸,每天攝取適量的不飽和脂肪酸有助增加好膽固醇和降低壞膽固醇,以及幫助控制血液當中...
妳想煮意1月31日賀年糕點,點揀好? 一齊過健康「肥」年! | 識揀識食新年將至,相信各位都開始準備一些賀年食品,例如最受歡迎的賀年糕點!糕點種類百百種,你最喜歡哪一種呢?糕點買回家,又不知如何處理比較好?想吃多一點,但又怕增肥?不用怕!小編今天就和大家分享賀年糕點的選擇和煮食小秘訣,讓你更好地享受糕點。 健康選擇...
妳想煮意1月30日一煲搞掂!小朋友最愛 媽媽首選懶人料理 — 南瓜吞拿魚蔬菜炊飯 | 識揀識食對於大多數媽媽而言,小朋友能夠健康成長是她們的願望。小朋友在成長過程中,除了當的運動,還需要合適和足夠的營養。 維他命A,南瓜含有大量β紅蘿蔔素,β紅蘿蔔素在人體肝臟內被轉化為維他命A。維他命A有助身體免疫系統保持正常的運作,調節相關的免疫反應,讓身體更強壯。其次,維他命A...
妳想煮意2023年11月12日食藥後切勿食呢款水果!小心造成生命危險! | 識揀識食每天兩份水果,能夠幫助身體維持良好狀態。對於一般健康人士來說,大多數水果都是可以食用的。但對於一些身體不適或長期服用特定藥物的病人來說,部分水果會影響藥物的吸收,甚至危害生命,需要避免食用。 哪一些水果不宜在服藥前後短時間內食用? 西柚類水果...