朱古力原來係預防疾病聖品? 揀錯就係增磅凶手！| 識揀識食
有不少朋友會選擇送伴侶一份朱古力做情人節或者生日禮物，以此寓意幸福甜蜜。除了表達心意之外，原來朱古力有不少營養價值，例如抗衰老。但如果選錯，那麼抗衰老可能變成增磅！小編今天就和大家分享選朱古力小貼士，讓大家享受甜蜜之餘又不會增磅！ 朱古力的原材料 可可固體和可可脂 糖...
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妳想煮意
2023年8月14日
月餅係熱量炸彈 ?! 邊款月餅更健康? 三高/消化疾病人士揀選月餅技巧 | 識揀識食
中秋將至，又是一個團圓的節日。一家人茶餘飯後，一起吃月餅和賞月，十分幸福。但近年不少人開始注重健康，擔心吃太多月餅會不健康。雖然家中長輩想與後輩分享美味，但無奈患有三高，不知如何是好。今天小編就教大家幫有三高的家庭成員選擇最貼心和健康的月餅！讓你健康過中秋！...
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2023年8月8日
麩質不耐症必睇！無麩質食品挑選指南 | 識揀識食
麩質是甚麼？ 麩質主要含有兩種蛋白質，由麥穀蛋白和麥醇溶蛋白組成。這兩種蛋白質主要存在於小麥、大麥、黑麥當中。除此之外，一些以小麥、大麥為原材料的食物都一樣含有麩質，以下是一些常見的例子： 用麵粉製作的麵包 用麵粉製作的烘培食物（蛋糕、曲奇、餅乾、撻、Pizza） 麵、意粉...
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2023年7月23日
出遊曬黑又甩皮！食咩可以恢復皮膚水潤彈性？ | 識揀識食
香港夏天的日照時間偏長，因此我們經常會接觸到陽光。假如沒有做好防曬，我們的皮膚就很容易曬傷，輕則皮膚泛紅，重則紅腫甚至脫皮。尤其對於女士來說，皮膚健康相當重要。若真的曬傷，除了外敷藥膏，我們還可以透過飲食，讓皮膚盡快恢復。 皮膚復原飲食建議 氨基酸...
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2023年7月13日
夏日濕疹急救指南！濕疹救星食物清單 | 識揀識食
濕疹的成因有很多，例如食物敏感、外來物刺激、壓力等等…… 夏日炎炎，汗水增加也可能進一步刺激濕疹發作。除了使用濕疹藥膏或保濕藥膏，我們也可以從食物入手，盡量避開一些容易刺激濕疹發作的食物。 濕疹成因 直至現今，現代科學尚未找到濕疹的確切成因，但根據研究指出，濕疹與以下因素有...
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2023年7月6日
小朋友成日感冒！食邊隻維他命可以增強免疫力? | 識揀識食
對於不少媽媽而言，兒女的健康是最重要的。兒童在成長階段，除了恆常的運動，也需要足夠的營養素。碳水化合物、蛋白質和油脂固然重要，但我們亦不能忽視維他命的重要性。今天由營養學家和大家分享兒童（以4-13歲為例）成長所需營養素的功能、建議食用上限（過多會導致副作用）、份量以及相關...
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