現今社會減肥方法五花八門，從低碳飲食、地中海飲食到各種間歇性斷食法，都讓人看得眼花撩亂。而最近比較熱門的「4+2R代謝飲食法」就是其中一種。面對眾多選擇，到底哪一種最適合自己？ 「4+2R代謝飲食法」是一名台灣醫生推薦的一種結合營養均衡與腸道健康的飲食模式，主張能夠幫助身體重建腸道菌群，有效減脂。整體分為6個階段： 4R：啟動期 R1 Remove：清除腸道、壞菌：高蛋白粉和無糖豆漿（流質2-3天） R2 Renew：養好菌：低碳飲食、植物性飲食 R3 Repair：修復細胞和組織：增加堅果、海鮮低脂肉類（R2開始之後，體重下降10%就進入R3） R4 Recode：編碼：增加抗性澱粉質、糙米飯 2R：維持期 R5 Remember：穩定期： 維持健康飲食  R6 Reset：維持期：維持易瘦體質 期間要多喝水：每天4000-6000毫升 避免加工食物、調味劑 充足睡眠 不過，部分人初期會頭暈、甚至便秘，身體未必能夠適應。相較之下，「 均衡飲食 」更容易實行和維持。其實，減肥不需要捱餓或戒掉所有喜歡的食物，只要掌握正確方法，健康瘦身絕對可以做到，

黃曲霉毒素（Aflatoxin）是一種由黃曲霉和寄生曲霉等真菌在潮濕、溫暖環境下產生的有毒代謝物。 黃曲霉毒素具有強烈的致癌性，尤其是對肝臟有害，被世界衛生組織（WHO）列為一級致癌物。 黃曲霉毒素分為多種類型，其中以B1型毒性最強，最常見於食品污染事件中。...

不少人，特別是男士，認為「不怕曬黑」就不需要防曬，這是錯誤觀念！紫外線（UV）不僅會導致皮膚變黑，更會引發皮膚老化、色斑、曬傷，甚至增加皮膚癌風險。防曬不僅是為了美觀，更是保護皮膚健康的重要措施。香港陽光猛烈，紫外線指數經常偏高，即使不怕曬黑，也應做好防曬以減少長期損害。...

肌少症是指隨著年齡增長，肌肉質量與力量逐漸下降的狀況，常見於長者。這種情況不僅影響日常活動能力，更會增加跌倒與骨折的風險。隨著香港人口老化問題日益嚴重，預防和改善肌少症成為重要的健康議題。除了適當的運動，均衡飲食亦是維持肌肉健康的關鍵。 幾歲開始肌肉開始流失？...

迎接新生命的到來是一段充滿喜悅與期待的旅程。對於新手父母來說，初生嬰兒的到來不僅帶來了無限的愛與幸福，也伴隨著許多挑戰和責任。 初生嬰兒是指出生後未滿28天的嬰兒。由於他們的部分身體系統尚未完全發育，因此需要特別的細心與耐心照顧。與成人的需求大不相同，初生嬰兒的護理更需謹慎...

夏天炎熱，氣溫高達36°C，小編和大多數人一樣，寧願待在家中也不願外出。然而，部分人因工作需要，必須長時間處於高溫環境中，這增加了中暑的風險。中暑不是普通的疾病，絕不可忽視，嚴重時可能危及生命。因此，小編想和你分享幾個預防和處理中暑的小知識，幫助大家遠離中暑的危險。...