肌少症是指隨著年齡增長，肌肉質量與力量逐漸下降的狀況，常見於長者。這種情況不僅影響日常活動能力，更會增加跌倒與骨折的風險。隨著香港人口老化問題日益嚴重，預防和改善肌少症成為重要的健康議題。除了適當的運動，均衡飲食亦是維持肌肉健康的關鍵。 幾歲開始肌肉開始流失？...

大家可能以為「骨質疏鬆」是長者才需關注的健康問題，但其實人體骨質通常在35歲之後便會流失。所以在年輕的時候，我們就應該注重鈣質的攝取，提早「儲骨本」，就可避免年紀大，機器壞的骨質疏鬆問題，也可降低骨折風險。 以下是我們營養學家推薦的飲食和生活方式，可幫助預防骨質疏鬆和促進...

香港天氣熱辣辣，尤其夏天買急凍食品，都要「急急腳」回家，以免食物融雪！妳想煮意和你一樣，注重食物保存溫度，所以我們採用保冷袋包裝出貨，確保食品安全。不過大家可能會好奇，有沒有保冷包裝真的差很多嗎？溫度差距有多大？在無雪櫃的狀態下，餸包究竟擺可以放多久？...

隨著健康意識提升及對環保議題的關注，植物奶已逐漸成為牛奶的熱門替代品。許多人認為植物奶營養豐富、適合各類人群，但它真的能完全取代牛奶嗎？ 常見植物奶種類與成分 植物奶是以植物原料製成的飲品，常見種類包括杏仁奶、燕麥奶、豆奶、椰奶和米奶等。植物奶的主要成分通常包括：...

「椰菜花減醣、西蘭花減脂」 在近年流行的低碳飲食風潮中，椰菜花製成的「椰菜花飯」已成為都市人眼中的「澱粉救星」；而西蘭花則是不少健身族的備餐常見菜式。兩者外形相似，但口感與營養是否也同樣接近？讓我們來一探究竟！ 味道與口感比較：清甜 vs 清淡 西蘭花...

根據世界衛生組織（WHO）的定義，益生菌（Probiotics）是「當人體攝取足夠量時，能夠對宿主健康產生正面影響的活性微生物」。這些有益菌主要定居於腸道，幫助維持腸道菌群平衡，進而促進整體健康。 ➊ 如何得知BB肚餓？ 分為四個等級 ：...