市面上鑊的種類較多，大多數人會因為方便而選擇易潔鑊，也有人因為鑊氣而選擇熟鐵鍋。每一種鑊都有它的特點以及保養的注意事項，今天小編就和大家分享一下鑊的使用及保養注意事項。 易潔鑊安全嗎？ 易潔鑊主要由聚四氟乙烯(PTFE)製成，這種材質結構相當穩定，能夠抵受高溫。而且它相當懶...

不少人認為，冬天熱量消耗得多，需要進補來補充能量。但事實真的如此嗎？進補就一定要吃羊腩煲、燉湯嗎？今天小編就和大家分享一些冬天精明進補小貼士。 冬天不必過度進補 冬天容易感到肚餓，最主要是因為冬天溫度較低，身體需要較多卡路里來維持身體溫度。相比起夏天，冬天人體基礎代謝率較高...

香港生活成本高，加上疫情持續，不少人都選擇帶飯或吃外賣。對於一些廚房新手來說，叮飯看似簡單，但也有一些安全事項是不容忽視的。此外，飯盒的種類較多，究竟哪些比較好，今天小編就跟大家分享一些小貼士。 食材選擇要注意 須避免放蛋或高脂肪食物進微波爐。蛋黃含有水份和脂肪，以微波爐加...

對於大多數人來說，我們的正餐以白飯為主，老一輩不少都甚至會有「沒有吃飯便覺得不夠飽」的感覺。近年來，隨著人們對健康的意識提升，不少人都選擇其他的食材來代替米飯。這些食材獨特，且營養豐富，適合大多數人食用。今天小編就和大家分享兩款在外國很熱門的代替米飯食材。 椰菜花飯...

上月中溫度驟降，不少人都開始添置heattech。除了增加衣物的數量，也有其他暖身方法，例如吃羊腩煲、喝薑茶。小編今天就和大家分享一些關於冬天進補食物暖身的秘密，以及推薦一些暖身食物，讓大家不用把自己包成糉子也能感到溫暖。 食物如何幫助暖身？...

減肥是不少人的長期目標，到底怎麼樣減肥才是比較健康、又不容易放棄呢？有哪些減肥迷思是我們一直以來所相信、但又是錯的呢？小編今天就和大家分享五個常犯的減肥錯誤，讓大家避開這些減肥陷阱。 減肥的原理 人體維持正常活動需要消耗能量，大多數能量都來源於日常飲食。假設人體需要1200...