
自由基係百病之源?營養學家推薦六大食物抵抗自由基!| 識揀識食
甚麼是自由基? 自由基是一種非常不穩定的物質,極容易與任何接觸到它的物質發生反應。若人體長時間接觸,或有過量的自由基,它們會破壞我們的正常細胞結構,甚至基因,增加患癌的風險。 自由基是雙面刃 對於身體而言,自由基是必須的:當病菌入侵人體,身體的細胞會產生自由基來破壞病菌,從...
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