菜脯蝦米豆乾炒豆角
食材：
豆角 (約250g)
豆乾 (約五塊)
微辣菜脯蝦米 (適量)
煮食步驟:
1. 豆角切走頭尾後切段，洗淨後汆水備用。
2. 豆乾切成條狀，落少許油煎香豆乾，撥至鑊邊。
3. 用底油在鑊中間爆香菜脯蝦米。
4. 加入豆角翻炒至熟透，調味即成。
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