甚麼是超級食物？
「超級食物」一詞最早出現在第一次世界大戰前後，是一個商家所用的營銷詞語，所指的是營養豐富、對健康非常好和對某些疾病有幫助的食物。當時商家宣傳香蕉價格便宜、營養豐富和能夠緩解和治愈乳糜瀉（現代研究證實香蕉並不能治愈乳糜瀉，致病原因是麩質）。近年來，「超級食物」一詞又再興起，用來推銷牛油果、羽衣甘藍、奇亞籽等等食物。
超級食物的益處成疑？
許多超級食物都標榜營養豐富，能夠為身體帶來不少益處，主要以營養素和抗氧化物為主。以牛油果為例，它含有大量單元不飽和脂肪酸，經過研究指出能夠幫助降低血液當中壞膽固醇的濃度，降低患上心腦血管疾病的風險。而抗氧化物例如藍莓當中的花青素，或有助預防癌症。花青素能夠幫助身體抵抗自由基，但不能保證一定能夠預防或抵抗癌症——癌症的發病機制較為複雜，並非單單依靠食物當中的某一種營養素就能預防或治療。
超級食物也不宜過量攝取
健康飲食講究的是均衡和適量，並不是大量攝取特定食物。「超級食物」固然有營養，但也不能吃的太多，需要留意食物本身的卡路里和食用分量的潛在風險。以牛油果為例，它雖然提供「好脂肪」，但「好脂肪」仍然是脂肪——熱量較高。若攝取沒有節制，亦有機會導致肥胖，得不償失。奇亞籽膳食纖維高，能夠幫助腸道蠕動、幫助穩定血糖和膽固醇，但過量攝取膳食纖維也會導致腸胃不適。
都市人真的需要超級食物嗎？
人體每天都需要各種營養素，當中包括必須營養素（例如碳水化合物、蛋白質、脂質）和微量元素（例如維他命和礦物質）。大多數「超級食物」只是某種或幾種營養素較高，而並非所有營養素都如此豐富。
單一「超級食物」未能完全提供充足的營養。有部分人過於追求此類食物的功效而忽略了其他食物的營養素，最後的結果往往是得不償失。
此外，部分超級食物的食療效果成疑，並且價格高昂，對不少人來說是一個負擔。與其追求超級食物，不如努力做好基本步，從均衡飲食開始，搭配不同的蔬果肉菜，先滿足人體每天所需的營養素。而這些能夠為人體提供足夠必須營養素的食物，其實就是超級食物。