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老師必睇!養聲食物和秘訣分享!| 識揀識食



10月中是不少學生Midterm exam (期中考) 的日子。老師們要面對沉重的教書工作,又要準備「打仗」。不少老師長期講書,因此沒有時間休息和補充水分以及好好保護聲帶,從而導致聲音沙啞、無法教書。今天小編就和各位老師分享一些養聲食物和保護聲帶的小貼士。


聲帶的重要性

聲帶主要由黏膜和肌肉組成,它能夠透過肌肉的收縮來控制聲門(兩邊聲帶之間的洞)的大小,從而控制聲音的頻率。當我們準備説話時,空氣會由肺部經過氣管來到聲帶。空氣會穿過聲門和聲帶產生振動,再經過鼻腔、牙齒、嘴唇,從而產生聲音。

 

聲帶保健飲食

  • 水分較多的食物

蔬菜水果大多含有豐富的水分,能夠幫助身體補充適量的水分,並增加聲帶表面的黏液,從而滋潤和保護聲帶。例如:各種瓜類、綠葉菜、蕃茄、西瓜


  • 維他命A較高的食物

維他命A能夠促進呼吸道分泌更多黏液,黏液能夠滋潤聲帶。除此之外,黏液也是一層保護膜,保護聲帶免受細菌的侵害,從而降低發炎的機會。維他命A較高的食物例如紅蘿蔔、南瓜、菠菜、番薯


  • 維他命B2較高的食物

維他命B2也能維持黏膜的健康,例如:牛肉、奶製品、蛋和三文魚



應避免的食物

  • 咖啡因和酒

咖啡因和酒一樣,具有利尿作用。假如我們喝太多咖啡和酒,則會增加排尿次數。若我們沒有及時補充水分,則有機會導致身體脫水,而無法產生足夠的的黏液保護聲帶。


  • 辛辣食物

辛辣食物有機會刺激胃部,從而造成胃酸倒流,並損害聲帶、引起表面發炎。

 

聲帶保健的其他建議

  • 補充水分

水分能夠讓身體產生足夠的黏液來保護聲帶。而聲帶當中的細胞亦需要水分來維持正常運作。一名成年人每天建議攝取的水分由體重和環境而定。一般而言,每1kg的體重,每天就要攝取30-40ml的水分。以一名50kg的成人為例,他一天最少所需的水分是50x30=1500ml,大概是7-8杯水(每杯200ml)。


  • 上課使用麥克風

老師在上課時盡量使用麥克風,無需大聲説話,避免過度使用聲帶。


  • 適當的休息

適當的休息能夠幫助聲帶恢復,保持良好狀態


  • 運用腹式呼吸

每次呼吸時,腹式呼吸能夠呼出更多的空氣,空氣氣流更强,聲帶振動更强,聲音更大。這樣做能夠避免過度使用聲帶附近的肌肉,保護好聲帶。








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