雪櫃長期使用出現異味？不用怕，小編今天就和大家分享4個除臭小貼士。希望能幫助各位解決雪櫃異味的問題。
臭味來源
臭味主要來自腐爛的食物。因為空氣當中存在大量細菌，在適當環境條件下（例如溫度、濕度），細菌會以食材作為營養，不斷地繁殖，同時產生難聞的氣味。而雪櫃冷藏溫度一般在0-4°C，部分細菌仍然能夠以較慢的速度繁殖。假如不及時處理這些食材，就會產生臭味。而且時間一長，臭味就會常駐於雪櫃。
雪櫃除臭技巧
使用天然除臭劑
清潔雪櫃後，除臭劑還能夠幫助進一步除臭。除了市面上能買到的除臭劑，家中一些食材也能除臭，天然、便宜又有效，不妨試試。
梳打粉
將梳打粉倒入碗中
用保鮮膜包裹碗
用牙籤戳幾個透氣孔
放置雪櫃即可除臭
梳打粉屬於鹼性物質，會與空氣中的酸性氣體發生中和反應，從而去除部分酸性臭味。此外，梳打粉分子體積較小，容易吸收水分，能夠在一定程度上控制空氣中的濕度。
切片檸檬
將1顆檸檬切片
放入小碗中
放置雪櫃即可除臭
在雪櫃中放入切片檸檬能夠幫助除臭。臭味中含有氨氣，氨氣屬於鹼性物質，會與檸檬中的檸檬酸接觸並產生中和反應，生成無氣味的鹽。此外，檸檬表皮含有檸檬精油，能夠提供清香味道，可以掩蓋雪櫃中的臭味。
咖啡渣
使用曬乾咖啡渣
將咖啡渣放入茶袋中
將茶袋放在小碗內
放置雪櫃即可除臭
咖啡渣和活性炭一樣，含有大量氣孔，這些氣孔能夠幫助吸收臭味。
清潔雪櫃
清潔雪櫃內壁的食物殘渣和汁液能夠幫助除臭。以下是小編建議的清潔步驟:
清空雪櫃內所有食材並拔掉電源
戴上手套口罩
拆下層架
在雪櫃內壁和層架表面噴曬自製清潔水（檸檬汁+水）
靜待15分鐘
用抹布擦拭內壁、層架表面和空隙中的污垢（例如食物的汁液和肉類的血水）
將抹布浸泡清水，扭乾後擦乾內壁和層架表面
用同樣的步驟清潔雪櫃外壁
待內外壁和層架吹乾後，重新安裝層架
預防臭味產生
密封存放食材
不論是食材，還是食物，放進雪櫃前都需用適當的容器（例如玻璃盒或保鮮紙）密封保存。這樣做能夠大幅度減少細菌經空氣進入食物當中。
留意食物和食材的情況
時刻留意食材情況，一旦發現食物保質期已到、散發出難聞的氣味、顏色不一樣，就要及時處理。
雪櫃避免存放過多食物
食材之間保持適當的空間，能夠讓冷空氣更有效地傳到雪櫃內各個位置，讓食材得到足夠的冷空氣，從而保持較低溫度，降低細菌繁殖的速度。詳情可以參考「唔好全部擺雪櫃！蔬果保存秘訣」一文。